В 25-ти километрах южнее Иерусалима археологи обнаружили пресс времен Византии. Его размеры (7 х 18 метров) указывают на массовое производство на этих землях вина 1400 лет назад. Оно, скорее всего, предназначалось на экспорт в Европу и Египет. Правительство Израиля взяло объект под защиту и обещало со временем открыть для туристов.