Hirsch Vineyards Pinot Noir 2004

Происхождение: США, Калифорния, побережье Сономо
Тип: сухое красное вино, 14,3% ABV
Виноград: Пино Нуар

Виноградники Дэвида Хирша занимают ска­листый хребет, лежащий в 5 км от Тихого оке­ана и возвышающийся на 305 м над уровнем моря - выше береговых туманов. Побережье Сонома - тонкая полоса суши, лежащая к северу от Русской реки, включая первые три или четыре горных хребта, что тянутся вдоль края континента. Хириш купил здесь землю в 1978 году, чтобы ис­пользовать ее как изолированный запасной вари­ант, пока его друг не намекнул ему, что если он по­садит тут Пино Нуар, то это будет мировой класс.

Виноградники лежат на смеси океанических донных осадков и поверхностных отложений, из­вестной как францисканский меланж. Земля пол­на геологических дефектов: скалы абсолютно раз­личного характера упираются одна в другую, ва­риации почвы случайны и неровны. Топография сложна, мезоклимат изменчив, корневища и по­беги разнообразны. Виноград от каждой группы отличается по характеру. Установив свой собс­твенный ярлык в 2002 году, Хирш использует се­годня эту сложность местности, отделяя вино до смешивания из 35 разных групп и подгрупп друг от друга. Винтаж 2004 года имеет интенсивные ароматы, кислотный баланс, включенные тани­ны и земные полутона, которые характеризуют Hirsch Pinot Noir.

Употребить: до 2020