Jean-Rene Germanier Cay as Syrah du Valais Reserve 2005

Происхождение: Швейцария, Вале, Ветроз
Тип: сухое красное вино, 13% ABV
Виноград: Сира

Швейцарский кантон Вале является не только са­мым большим винным кантоном в стране, но так­же и истоком реки Роны. Винный производитель Жан-Рене Германье всегда мечтал о производстве великого вина из Сиры. История его винного за­вода восходит к 1896 году, когда Урбан Германье основал виноградник в Балаво Ветроз. Сегодня за виноделие отвечает Гиль Биссе, племянник Жана-Рене Германье.

Первый винтаж полностью из Сиры был 1995-й; он был выпущен затем как Syrah du Valais. Название Cayas происходит от слова caillou (фран­цузское название гальки). Начиная с того первого винтажа, Cayas был расценено как лучшее Сира Швейцарии, отмеченное элегантностью, кон­центрацией, властью и длиной. В 2004 году вино­дельня начала выпускать второе вино, названное просто Syrah 2004, чтобы подняться выше качест­ва Cayas.

У Cayas 2005 темный, почти фиолетовый цвет. В носу присутствуют ароматы черной смородины, травяного покрова и кофе. Нёбо является очень изящным и новым, с хорошим балансом между зрелыми красными фруктами и земляными, ми­неральными, пряными нотками. Танины плотны и устойчивы, и окончание длительно.

Употребить: 2009-2015