Vinias del Vero Secastilla 2005

Происхождение: Испания, Арагон, Сомонтано
Тип: сухое красное вино 14%ABV
Виноград: Гренаш 90%, другие сорта 10%

Великими вина делают не индивидуальность и уникальность, и даже не различия между ними, а общие черты, позволяющие причислить вино к одной из трех-четырех моделей климата и терруара. Secastilla как раз можно соотнести с такой моделью: 100-летние лозы, растущие на каме­нистых, крутых холмах, высота 750 м над уровнем моря, резкие перепады дневной и ночной темпе­ратуры, яркое солнце.

Долина Секастилла располагается на северо-востоке Сомонтано, глинистые и меловые почвы отличают ее от мягких песчаных склонов в ос­тальном Сомонтано. Именно в этой долине Педро Айбар, владелец «Винас дел Веро», и производит вино Secastilla, используя плоды очень старых лоз Гренаш, растущих в окружении миндальных деревьев и оливковых рощ. Каждый год он пыта­ется повысить качество вина, не меняя при этом его необузданный характер.

С самого первого винтажа 2001 года Secastilla обрело особый характер, слишком сложный, даже казавшийся подозрительным, но в то же время соблазнительно уникальный. Аэрация винтажа 2005 представит его в лучшем виде: пре­восходство приятного фруктового аромата над дубовым, свежая кислотность, приятная мясис­тость и долгое, сложное окончание.

Употребить: до 2015