Venus La Universal 2004

Происхождение: Испания, Монтсант
Тип: сухое красное вино, 13% ABV
Виноград: Кариньена 50%, Сира 50%

Сара Перес и Рене Барбье - второе поколение виноделов новаторских хозяйств в Приорате: Мартине и Магадор соответственно. В 1999 году Сара открыла в Фальсет собственный проект -производство «Венус ла Универсал». Теперь это вино производится в DO Монтсант, изначально же предприятие входило в DO Таррагона. Когда же Сара и Рене решили объединить свои усилия, винодельня стала их совместным предприятием.

Ла Универсал - название виноградника пло­щадью 4 га в Фальсет. На его бедной, кислой поч­ве растут молодые лозы сорта Сира. Владельцы получают и виноград Кариньена из 5 местных виноградников, засаженных лозами в возрасте от 50 до 80 лет. За всеми виноградниками ухажи­вают органическим способом.

Venus 2004 имеет темный цвет. В носу домини­рует аромат черных фруктов (черная смородина, шелковица и черника), теплые нотки гренок, тем­ных оливок и фиалок. Вино среднетелое, с хоро­шим балансом и кислотностью, отличается бога­тым ароматом фруктов и великолепной длиной. Сара четко формулирует свое представление об этом вине: «Venus - это результат нашего поиска красоты. Это попытка воплотить женственные черты - загадочность и соблазнительность, выра­зительность и чувственность - в бутылке вина». 

Употребить: до 2011 +