Valtuille Cepas Centenarias 2001

Происхождение: Испания, Бьерсо
Тип: сухое красное вино, 13,5% ABV
Виноград: Менсия

Молодой Рауль Перес Перейра не ограничен в своих желаниях и поэтому создает поистине уни­кальные вина. Рауль уже работал на виноград­никах и винодельне «Винедос Кастро Вентоза», принадлежавших его семье, когда в конце 1990-х годов началась революция Бьерсо. Рауль выпус­кает широкий ассортимент вин, как в пределах DO Бьерсо, так и вне их. Все эксперименты Рауля обусловлены его неугомонным характером.

Как можно понять из названия, Valtuille Cepas Centenarias произведено из винограда с лоз Менсия возрастом свыше 100 лет. Это вино облада­ет мощью северной части долины Роны и тонкос­тью лучших Кот-де-Нюи. Valtuille Cepas Centenarias выдерживалось на протяжении приблизительно 15 месяцев в бочках из французского дуба, 80% которых были новыми. Вино очень темного и на­сыщенного цвета, практически непрозрачное, в молодости пурпурное. Интенсивность виногра­да, снятого со старых лоз, отчетливо проявляет­ся в этом земляном и концентрированном вине. Присутствуют тона жженого дуба, смешанные с минералами, чернилами и большим количеством черных фруктов. Valtuille Cepas Centenarias, весьма структурированное во вкусе, обладает впечатляю­щей концентрацией фруктов, гладкими танинами и очень долгим послевкусием.

Употребить: до 2015