Sanchez Romate La Sacristia de Romate Oloroso VORS Sherry

Происхождение: Испания, Херес де ла Фронтера
Тип: сухое крепленое вино, 20% ABV
Виноград: Паломино Фино

Среди знаменитых людей региона производства хереса есть два человека по имени Хуан Санчес. Один из них мистический уроженец Сантандера, «летающий винодел», который давал оценку са­мым важным винодельням в первой половине XIX столетия. Второй - Хуан Санчес де ла Торре, филантроп, основавший в 1781 году Sanchez Romate.

Золотой век этого винного дома начался лишь в середине 1950-х годов, когда он был про­дан группе, состоящей из пяти друзей, чьи потом­ки сегодня владеют бизнесом. Sanchez Romate - один из немногих больших домов, которые все еще сохраняют свое производство, несмотря на возрастающие проблемы с логистикой. Он почти переехал на стыке столетий, но покупка старых погребов «Уиздом и Уартер» по соседству дала фирме дополнительные площади, чтобы продол­жать работать в черте города.

Это вино может похвастаться отчетливым характером Oloroso, с типичным переменчивым букетом и нёбом великолепной структуры, тела и постоянства. Некоторые другие вина также блистают в портфолио Sanchez Romate - не толь­ко VOS и VORS, но и классные Marismeho Fino и Cardenal Cisneros Pedro Ximenez.

Употребить: в течение 10+ лет с даты выпуска