Osborne Pedro Ximenez Viejo VORS Sherry

Происхождение: Испания, Андалусия
Тип: сладкое крепленое вино, 17% ABV
Виноград: Педро Хименес

Viejo Pedro Ximenez Rare Sherry - одна из звезд на усыпанном брильянтами небосводе очень ста­рых сладких вин РХ. Почти что черное, оно на­столько плотное, что остается на стенках бокала, а нос и нёбо определяют сладость, сложность и устойчивость, с оттенками изюма, фиников, йода, соли, тостов и ладана.

Вина дома «Осборн» в целом очень хорошие, с базовой линейкой вин начального уровня с от­личным соотношением цена - качество; затем следуют всемирно известные запасы Sacristia-редких хересов, среди которых и это Viejo Pedro Ximenez VORS.

Линейка редких хересов происходит из чрез­вычайно старых солер, большинство из которых находятся в винном доме «Ла Хонда». Эти вина сберегались для частного потребления семьей Осборн, пока не были выставлены на продажу в 1990-х годах. Изначально эта серия включала в себя прочие столь же чудесные вина (Very Old Dry Oloroso, Alonso el Sabio Oloroso, La Honda Fino Amontillado, El Cid Amontillado). Но эти солеры все еще существуют, и вино здесь можно попро­бовать, если вам повезет неспешно прогуляться среди почтенных дубовых емкостей в компании Игнасио Лосано - ведущего специалиста этого винного дома.

Употребить: в течение 50 лет с даты выпуска