Lustau Almacenista Garcia Jarana Pata de Gallina Oloroso Sherry

Происхождение: Испания, Херес-де-ла-Фронтера
Тип: сухое крепленое вино, 20% ABV
Виноград: Паломино Фино

Луис Кабальеро Флоридо, бизнесмен, и к тому же сильная личность, является владельцем основно­го пакета акций дома Luis Caballem - винодельни, находящейся в Эль-Пуэрто-де Санта-Мария, про­изводящей - помимо прочих вин - Pavon Puerto Fino Sherry, Don Luis Amontillado и Padre Lerchundi Moscatel. Но истинным бриллиантом всех его хе-ресов является Lustau, которое он купил в 1990 году и ответственность за которое несет техни­ческий директор Мануэль Арсила.

Элегантное и пикантное Pata de Gallina Oloroso 1/38 производят в столетней винодельне с 300 бочками в популярном квартале Сантьяго, кото­рой владеет Хуан Гарсия Харана. Этот владелец мотоциклетной компании является истинным любителем хереса; но нынешние экономические условия ставят содержание винодельни в рамки хобби, поскольку торговля хересом все еще пере­живает кризис, который начался в 1970-х годах.

Pata de Gallina означает «куриная лапка» и относится к форме сделанной мелом метки, ко­торую рисовали, чтобы классифицировать бочку с вином. На начальную полоску наносились пос­ледующие ответвления, чтобы классифициро­вать особый ароматический профиль вина - по­лучавшаяся в результате форма действительно напоминает куриную лапку.

Употребить: в течение 10 лет с даты выпуска и позже