Lustau Almacenista Cuevas Jurado Manzanilla Amontillado

Происхождение: Испания, Санлукар-де-Баррамеда
Тип: сухое крепленое вино, 17,5% ABV
Виноград: Паломино фино

Альмасенистас - так называют предпринимате­лей, которые покупают вино или виноградное сусло у других производителей, а затем старят его в собственных винодельнях. Иногда, как, на­пример, в случае с Мануэлем Куевас Хурадо, они также владеют собственными виноградниками. Но если они не зарегистрируются в Управляющем совете как поставщики, то не имеют права прода­вать разлитое ими вино напрямую. Поэтому их запасы обычно приобретаются более крупными домами, которые включают их в окончательную смесь своих основных брендов. В 1980-х годах находящиеся под руководством Рафаэля Балао (известное имя в истории хереса) Bodegas Lustau осознали огромный потенциал, заключенный в смесях многих предпринимателей, и в резуль­тате большой сделки выпустили отборные вина, отобранные по их собственным критериям.

Хотя общий уровень нескольких дюжин Almacenista, разлитых Lustau, и является замеча­тельно высоким, некоторые вина просто выдаю­щиеся - например Manzanilla Amontillado. Оно не только традиционно качественное, но и эксклю­зивное, поскольку это едва ли не единственное Manzanilla Amontillado, которое можно купить. Цифра «1/21» на этикетке обозначает, что данная смесь приготовлена из 21 емкости.

Употребить: в течение 5 лет с даты выпуска и позже