El Maestro Sierra 1830 Amontillado VORS Sherry

Происхождение: Испания, Херес-де-ла-Фронтера
Тип: сухое крепленое вино, 17% ABV
Виноград: Паломино Фино

Среди традиционных андалузских вин Amon­tillado - вино, которое лучше всего сочетает в себе характер, изящество и сложность. Старые Amontillado - базисные вина, сложные для вос­приятия и глубокие. Среди элиты - данное вино из хранилища старой винодельни El Maestro Sierra, в которой начали разливать херес под своим собственным именем лишь в 1992 году. Дом Эмилио Лустау успешно провел экспансию на англо-американский рынок одного из своих вин El Maestro Sierra - запоминающегося Oloroso Almacenista Vda. de Antonio Borredo.

El Maestra Sierra является винным домом с традиционным стилем уклада, где питание и об­новление рассады проводится под личным кон­тролем их эксперта-контролера Хуана Клавихо, все еще использующего традиционную для дан­ного ремесла утварь и посуду -jarra, canoa, sifon и rociador. Владелицей винодельческой компа­нии является Пилар Пла, все еще принимающая весьма активное участие в выпуске вин, однако ей уже некоторое время помогает дочь, историк Кармен Боррего. Помещения винодельни, обду­ваемые успокаивающим морским бризом, распо­ложены на холме над городом Херес.

Употребить: в течение 15 лет с даты выпуска и позже