Delgado Zuleta Quo Vadis? Amontillado Sherry

Происхождение: Испания, Санлукар де Баррамеда
Тип: крепленое сухое вино, 20% ABV
Виноград: Паломино фино

Delgado Zuleta, основанный в 1744 году, является одним из старейших винных домов в Марко де Херес. Его виноградники расположены в Паго де Мирафлорес и позволяют выпускать прибли­зительно 2000 бутылок в год. Знаменитое вино Manzanilla La Goya является самой известной бутилировкой, но не стоит забывать о том, что им принадлежат также и солеры исторической Manzanilla Barbiana из Родригес Лакаве.

Хотя в настоящее время большая часть про­дукции производится на современном оборудо­вании в пригородах, Delgado Zuleta также владеет в центре Санлукара несколькими старыми боде-гами, чье будущее под вопросом. В одной из этих бодег, прячущихся в узких улочках Баррио Алто, покоится 300 бочек Amontillado, по прежнему при­надлежащих винному дому. В частности, там хра­нится одно из подлинных сокровищ местного ви­нодельческого мастерства -Amontillado Quo Vadis?

Quo Vadis? в свои 40 лет представляет собой вино с яркой индивидуальностью. Соленое вино обладает нотами благородной древесины, вани­ли, мяты, лимона, лаванды и лакрицы, как в бу­кете, так и во вкусе. Глубокое, мягкое и приятное на вкус, с отличной кислотностью, послевкусием и уникальной структурой танинов.

Употребить: сразу после выпуска и в течение 10 последующих лет