Celler del Roure Maduresa Valencia 2001

Происхождение: Испания, Валенсия
Тип: сухое красное вино, 14% ABV
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Темпранилло и др.

«Селлер дель Рур» - небольшой, семейный, ори­ентированный на качество винный завод, во­площенная идея молодого любителя виноделия Пабло Калатэйада. Сам Пабло стремится возро­дить старый сорт этой области - Мандо. К тому времени, когда он нашел его, оставалось всего лишь несколько старых, забытых растений, так что ему пришлось размножать лозу от старых плетей и создавать новые посадки, процесс, за­нимающий много лет. Его идея состоит в том, что содержание Мандо будет увеличиваться по мере того, как новые посадки начнут давать виноград.

Атем временем Пабло проводил эксперимен­ты с другими сортами. Его вино 2001 года было всего лишь вторым коммерческим выпуском; ку­паж- все еще экспериментальный, и в будущем более важную роль в его винах, скорее всего, бу­дут играть Сира и Монастрелл.

Maduresa - сильное средиземноморское ви­но, темного цвета, насыщенное ароматами тем­ных спелых фруктов, в букете также присутствуют ноты дыма, угля, специй и кожи. Вкус - от сред­него до полного, с приятной кислотной основой, вино - мягкое, с хорошей плотной фруктовой ос­новой и долгим послевкусием, хотя танины ста­нут более совершенны после еще нескольких лет выдерживания в бутылке.

Употребить: до 2012+