Solms-Hegewisch Africana 2005

Происхождение: Южная Африка, мыс Доброй Надежды
Тип: сухое красное вино, 15% ABV
Виноград: Сира

Нейробиолог Марк Солмс вновь открыл для себя древние традиции виноделия, обратившись к фермерству в красивой долине Фрэншхоек. В поисках наилучшего способа изготовления вина в теплом климате он возвращает прошлое Средиземноморья в настоящее; вместе с виноде­лом Хилко Хеджевишем они проводят экспери­менты с виноградом, высушенном на лозе.

Нежность и разнообразие - не самое главное в Africana, первом красном вине полностью из вы­сушенного винограда. В вине присутствуют дра­ма и мощь, но также и суровость, оттеняющая на­мек на сладость, с притягательными ароматами и растущей сложностью по мере созревания вина. Один из наиболее интересных и многообещаю­щих винных заводов на сысе, «Солмс-Хеджевиш», также несет глубокие гуманистические идеи. «Болезненная история разорения, рабства и апартеида», с одной стороны, признается (в ори­гинальном музее), с другой - предпринимаются попытки исправить ситуацию (через совместное владение землей с исторически обиженными фермерами - арендаторами участка). Как заявил Нил Беккет, одобряя консервативно-радикаль­ное направление в «Солмс-Хеджевиш», «это вино с резким ароматом и мощными танинами - уни­кально». 

Употребить: до 2013