Rust en Vrede Estate Wine 2001

Происхождение: Южная Африка, Стелленбош
Тип: сухое красное вино, 14% ABV
Виноград: Каберне Совиньон 53%, Шираз 35%, Мерло 12%

Раст ен Вреде - прекрасное поместье (название означает «покой и мир») имеет историю упадка и возрождения, уходящую к 1730 году, когда у подножия горы Хельдерберг был посажен первый виноградник. Современная история Раст ен Верде начинается с 1978 года, когда бывший регбист из Спрингбока, Джанни Энгельбрехт, купил его и начал восстановление. В отличие от традиций мыса Доброй Надежды внимание было уделено красным винам.

Estate Wine появилось в 1986 году как купаж Каберне и Мерло. С 1998-го оно стало, вероятно, лучшим вином на мысе со значительным содержанием сорта Шираз, и одним из первых, которые выдерживались в молодом дубе. Новая волна изменений последовала в результате растущего влияния со стороны сына Джанни - Жана, который был под впечатлением лучших красных Калифорнии. С 1998 года вино проявило себя как замечательный  пример  явно  современного подхода: свободные от вирусов виноградники обеспечивают большую степень спелости; танины, хотя и устойчивые, отличаются мягкостью и  бархатистостью; тонкие ароматы и привкусы темных ягод - более яркие, наряду с пряным деревом; и присутствует ощутимая ду­шистая сочность. 

Употребить: до 2011+