Niepoort 30 Years Old Tawny Port

Происхождение: Португалия, долина Доуру
Тип: сладкое крепленое вино, 20% ABV
Виноград: смесь со старых, смешанных виноградников

Хотя «Нипорт» выпускает несколько разновид­ностей очень хорошего винтажного портвейна, многолетняя репутация фирмы основывается на ряде замечательных Tawny, начиная с так на­зываемых Junior и Senior и заканчивая 10-, 20-и 30-летними смесями; все они относятся к са­мым лучшим в своем классе. По мере того как компоненты смеси Tawny зреют в бочках, вино становится все более концентрированными, до­стигая сладости через испарение. Многое зави­сит от того, как и где вызревали вина. Вино, кото­рое хранилось в долине Доуру, где температуры (и, соответственно, скорость испарения) выше, будет созревать быстрее, нежели вино, старящее­ся в более прохладных, более влажных условиях Vila Nova de Gaia, что находится вблизи побережья. 30 Years Old Tawny от «Нипорт» состоит из вин, возрастом от 8 до 100 лет. Вино имеет бледный янтарно-коричневый цвет, с намеком на оливко-во-зеленый ободок, говорящий о том, что сред­ний возраст вина весьма долог. Аромат тонкий, деликатный и приподнятый, с привкусом све-жепрожаренного миндаля, сушеных абрикосов и коричневого мармелада. В целом вино сладкое, шелковистое и изысканное, заканчивающееся красотой и особым вкусом, демонстрирующими умелое смешивание.

Употребить: в течение 10+ лет с даты выпуска