Dow's Vintage Port 1908

Происхождение: Португалия, долина Доуру
Тип: крепленое сладкое вино, 20% ABV
Виноград: смесь, с виноградников с уплотненной посадкой

«Доу» уже обладала отличной репутацией бла­годаря своим винтажным портвейнам, когда в 1877 году Джеймс Рамси Доу решил объединить свою компанию с Silva & Cosens, которая в то вре­мя была более крупной фирмой, но они сделали «Доу» торговой маркой всех их вин. Финансовая проницательность Эдварда Силва, умение прода­вать Джеймса Рамси Доу и инициативность вино­дела Джорджа Варре сделали «Доу» одними из ве­дущих портвейнов современности. Современный критик профессор Джордж Сейнтсбери писал: «Я не нашел у поставщиков лучшего вина, чем лучшее вино "Доу"».

Объединение совпало с перерывом в тор­говле портвейном. Филлоксера уничтожала ви­ноградники Доуру, и урожаи катастрофически падали. Многие производители бросили бизнес, и виноградники порто продавались по бросовым ценам. Джордж Варре оказался достаточно про­зорлив, чтобы скупить три виноградника в глав­ной местности по производству портвейна. Его первым приобретением был поместье Зимбро,за которым последовал поместье Senhora da Ribeira и Бонфим. Варре начал заново засаживать все три виноградника и стал зачинателем привива­ния традиционных португальских сортов виног­рада к устойчивым к филлоксере американским лозам.

Потребовалось еще 10 лет на полное воз­рождение торговли. Dow's 1908 представляет собой вино, по-прежнему отличающееся хоро­шим цветом и зрелостью, мягкостью и сочной фруктовостью. Оно слегка карамелизовано, с бо­гатством и мягкостью хорошего молочного шоко­лада, по-прежнему прекрасно сбалансировано и свежо, обладая сочностью и текстурой, проти­воречащими его возрасту. Выдающееся вино.

Употребить: до 2020+