Herzog Montepulciano 2005

Происхождение: Новая Зеландия, Мальборо
Тип: cyxoe красное вино, 14,6% ABV
Виноград: Монтепульчано

До переезда в Мальборо Ганс и Тереза Херцог владели винным заводом и рестораном в их род­ной Швейцарии. Почему они оставили свою безо­пасную и в целом успешную жизнь? «Потому что я хотел производить прекрасное красное вино, ко­торое нельзя изготовить дома», - объяснил Ганс.

На первый взгляд климат Мальборо ка­жется слишком прохладным для вызревания Монтепульчано - маловероятного партнера для Совиньон Блан, Рислинга и Пино Нуар, звездных представителей региона. Херцоги сознательно выбрали один из самых теплых виноградников в Мальборо и собирают очень маленький урожай винограда с лоз для того, чтобы гарантировать полную физиологическую зрелость. Низкие уро­жаи также дают впечатляюще концентрирован­ный аромат. Длинное, медленное брожение и использование диких дрожжей обеспечивают интенсивность аромата и цвета.

2005 год - это лучший винтаж с момента вы­пуска первого в 1998 году. Интенсивный и тягучий, он имеет слоистые ароматы, предлагающие сливу, фиалку, шоколад, анис и смешанные специи.

Употребить: до 2017