Paternoster Aglianico del Vulture Don Anselmo 1999    

Происхождение: Италия, Базиликата
Тип: сухое красное вино, 13,5% ABV 
Виноград: Аглианико

Сегодня трудно описать Aglianico del Vulture в не­скольких словах. Во время присуждения катего­рии DOC очень достойные, признанные произво­дители соревнуются с новичками и «претенден­тами», запрашивающими нелепые цены за вина с впечатляющими показателями, но не имеющи­ми никакой истории или родословной.

Семья Патерностер является признанной ви­нодельческой семьей с длительной историей, со штаб-квартирой в Барриле, одном из поселков, включенных в DOC, поблизости от горы Вултуре. Это потухший вулкан, и расположение виноград­ников вблизи него означает, что виноград произ­растает на особой почве. Эта почва богата туфом и особенно - силикатами, которые способны удер­живать воду и поддерживать виноградники на протяжении длинного и часто сухого сезона роста.

Don Anselmo 1999 - прекрасное вино, и поэ­тому ему понадобилось время, чтобы проявить­ся. Оно имеет гранатовый цвет и сложный букет с оттенками от кислых вишен до черных трюфе­лей и специй до мяты и бальзамических тонов. Содержащиеся в нем танины дают заметный, хотя и тонкий дубильный эффект, дающий ос­новной тон вкуса, при этом не слишком сильный. Послевкусие - долгое, сложное, четко опреде­ленное и необыкновенно приятное.

Употребить: до 2025