Paolo Scavino Barolo Brie del Fiasc 1989

Происхождение: Италия, Пьемонт, Ланг
Тип: сухое красное вино, 14,5% ABV
Виноград: Неббиоло

Расположенные у подножия виноградника Виньоло подвалы «Скавино» находятся на рав­ном расстоянии от деревень Бароло, Ла Мора и Кастильоне, Здесь, на родине Неббиоло, семья Скавино культивирует виноградники площадью 20 га с 1921 года. В 1958 году они начали розлив вина в бутылки, и к 1964 году совсем перестали продавать вина оптом. Энрико Скавино принял бразды правления от своего отца Паоло в конце 1970-х годов и сразу принял решение выпускать семейное вино категории крю на основе виног­радника БрикдельФласк.

Этот виноградник в 6 га имеет прекрасное расположение и процветает на знаменитой серо-голубой известняково-глинистой почве. Участок семьи Скавино площадью 1,6 га датируется 1938 годом, и старая лоза придает вину как ароматную сложность, так и ярко выраженную минераль-ность. Урожаи исключительно низкие, и сбор ви­нограда проводится полностью вручную.

Вино Brie del Fiasc 1989 только теперь сбрасы­вает суровые танины своей молодости и раскры­вает удивительную многогранность Неббиоло. Brie del Fiasc сыграло большую роль в восстанов­лении репутации Бароло и при этом обеспечило великолепную мировую репутацию винодела Энрико Скавино. 

Употребить: в течение 10-20 лет