Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 1993

Происхождение: Италия, Пьемонт
Тип: сухое красное вино, 13% ABV
Виноград: Неббиоло

До 1992 года производство Barolo Джузеппе Ринальди разделялось (как диктовала традиция) между двумя наименованиями: Barolo (normale) и Riserva, производимые из винограда с виноград­ника Брунате.С 1993 года по-прежнему оставалось два наименования, но первое вино теперь- это купаж виноградника Брунате и Ле Косте, а вто­рое - купаж Равера и Каннуби Сан-Лоренцо.

Ринальди не собирался ломать традицию: он просто заметил, что виноград с более прохлад­ных мест, таких, как Ле Косте и Равера, идеально подходил для уравновешивания винограда с более теплых виноградников, таких, как Брунате и Каннуби. Производство по-прежнему ведется традиционно, включая длительное вымачивание и ферментацию, а вызревание вина - исключи­тельно в больших дубовых бочках (botti).

Вина Джузеппе никогда не предназначались для раннего употребления. От них нужно полу­чать удовольствие в полной зрелости. Время смягчает острые углы юности и позволяет вину раскрыть себя во всей красоте в стиле барокко, с нотами вишен в алкоголе, лакрицы, белого перца, табака и даже черного трюфеля. Пейте это вино 1993 года и не забудьте мысленно поблагодарить Ринальди за то, что не было сделано никаких не­нужных изменений. 

Употребить: до 2020+