St. Hallett Old Block Shiraz 2001

Происхождение: Австралия, долина Баросса
Тип: сухое красное вино, 14% ABV
Виноград: Шираз

Основанное семьей Линднер в 1944 году, хо­зяйство «Св. Халлетт» много лет уделяло основ ное внимание производству крепленых вин. В 1980-х годах Боб МакЛин - одно из великих имен в Баросса - вдохновил «Св. Халлетт» испытать на опыте высококачественные столовые вина из ста­рого Шираза. Старший винодел Стюарт Блэквелл впервые увлекся производством вина в Баросса в 1973 году, когда он экспериментировал с фермен­тацией в маленьких бочках для красных вин и мо­лодого дуба для выдерживания. Его коллегой по виноделию в более поздние годы был урожденный англичанин Мэтт Гэнг, получивший в Австралии звание «Молодой винодел года» всего лишь через 4 года после того, как он там поселился.

Old Block делают из винограда с 8 старых ви­ноградников, выращивающих Шираз, - 6 в Баросса и 2 - в долине Иден. Название происходит от собс­твенного виноградника «Св. Халлетт» Олд Блок, расположенного рядом с винным заводом. 2001 год принес теплый урожай в долине Баросса, по­этому вино содержит 14% алкоголя и несколько жесткие танины. Тем не менее есть от чего полу­чить удовольствие: букет - многослойный, с нота­ми копчености, шоколада, кофе мокко, сельскими ароматами; отличная средняя глубина (благодаря возрасту лозы) и тонкое, сочное послевкусие. 

Употребить: до 2011+