Rockford Basket Press Shiraz 2004

Происхождение: Австралия, долина Баросса
Тип: сухое красное вино, 14,5% ABV
Виноград: Шираз

В 1980-е годы Роберт «Рокки» О'Каллагэн при­надлежал к небольшой группе дальновидных виноделов, которые понимали вред, наносимый долине Баросса проектом, осуществляемым правительством по удалению старых виноград­ников. Незаменимые старые плети Шираз вы­корчевывали, но О'Каллагэн занимал деньги, чтобы покупать виноград по такой цене, которая остановила виноградарей от уничтожения своих виноградников. «Рокки» и внешне, и своими пос­тупками напоминает винодела Баросса старого стиля. Его коттедж, построенный в 1850-х годах на Крондорф Роуд, недалеко от Танунды, похож ско­рее на музей, чем на работающий винный завод. Вино Basket Press Shiraz представлено в бутылке из коричневого стекла в стиле 1950-х годов.

Basket Press обычно выдерживается в дубовых бочках, но редко бывает больше 15% молодого дуба, благодаря чему вино приобретает пикан­тное и минеральное качество, отсутствующее в некоторых других винах Баросса. И в отличие от многих своих ровесников Basket Press очень хо­рошо выдерживается до 10 лет. Вино 2004 года, вероятно, более спелое и ароматное, чем неко­торые предыдущие образцы, но Basket Press Shiraz остается наиболее типичным вином Австралии, изготовленным вручную. 

Употре6ить:до 2010+