Morris Wines Old Premium Liqueur Muscat

Происхождение: Австралия, Виктория, Рутерглен
Тип
вина: сладкое крепленое вино, 18% ABV
Виноград: Мускат а Пти Грэн (Коричневый Мускат)

Это вино уникально для Австралии - этот «лип­кий» пример крепленого десертного вина из­готовлен из Коричневого Муската, винограда, произрастающего в жарком районе Рутерглен на северо-востоке австралийского штата Виктория. Недавно почивший Мик Моррис был чем-то вро­де легенды в этих краях; сейчас вина производят­ся его сыном Дэвидом.

Виноград для этого вина оставляют на лозе на возможно более долгий срок, позволяя ему набрать максимум сахара, что превращает его практически в изюм. По прибытии в винодель­ню виноград перемалывается и оставляется для прохождения частичной ферментации перед тем, как в него добавляется высокоградусный нейтральный спирт, чтобы остановить процесс ферментации и привести вино к 18 градусам кре­пости. Затем вино переливается в дубовые бочки и бочонки, чтобы медленно зреть в течение мно­гих лет. Во время смешивания старое вино дает интенсивный концентрированный аромат сиро­па из жженого сахара и рома, тогда как молодое вино придает характер свежих фруктов.

Это вино гарантировано вызовет улыбку на вашем лице - своим цветочным букетом, веду­щим к сверхсладкому нёбу, где пробуждаются ароматы изюма и печеных яблок.

Употребить: с даты выпуска