AGLIANICO DEL VULTURE DOC (АЛЬЯНИКО ДЕЛЬ ВУЛЬТУРЕ)

ИТАЛИЯ, Базишката Красные вина: Альянико

Гора Вультуре (Monte Vulture) - это потухший вулкан высотой 1326 м на севере Базиликаты (BASILICATA). Лучшие виноградники растут на вулканической почве на обращенных на восток прохладных склонах на высотах от 400 до 600 м в районе Rionero и Barile. Несмотря на то что это самый южный из континентальных апел-ласьонов (DOC) Италии, урожай здесь собира­ют позже, чем в Бароло (BAROLO), 750 км се­вернее, поскольку Альянико - сорт позднего со­зревания. Хорошее Aglianico del Vulture - силь­ное вино с органическими вкусами, которое со временем становится мягче и обнаруживает бо­гатую сложную структуру, особенно если оно было сделано в год хорошего урожая. В такие го­ды выпускаются вина категории Riserva с вы­держкой не менее 5 лет.

Сами виноградари обычно не делают вино, продавая виноград кооперативам или коммер­сантам, которые винифицируют его, все шире применяя выдержку в барриках. Лучшие годы: 2001, '00, '99, '98, '97, '95, '93, '90, '88. Лучшие производители: Basilium, Consorzio Viticoltori Associati del Vulture (Carpe Diem), D'Angelo, Cantine del Notaio, Paternoster, Le Querce.