Sylvaner (Сильванер)

Пусть это и не захватывающий виноград (он обычно довольно кисел и отдает яблоками), но он растет по всей Германии и Центральной Ев­ропе, где его часто пишут как Silvaner. Хоро­шие образцы делает немецкая Франкония (FRANKEN). Во Франции он растет только в ЭЛЬЗАСЕ, но и там уступает Пино Блану в ка­честве рабочей лошадки - у того столь же вы­сокая урожайность, но дополнительное досто­инство - хорошие сливочные букеты.