Airen (Аирен)

Этот белый виноград с незамысловатым запахом покрывает почти треть испанских виноградни­ков, что делает его самым распространенным в мире сортом винограда, который сегодня начи­нает отступать под напором красных сортов. Озеро вин из Аирена было бы еще огромнее, ес­ли бы большая часть виноградников не распола­галась на жарких центральных плато Ла-Манчи (LA MANCHA), где урожайность остается очень низкой. И все же из этого винограда получаются свежие десертные белые вина. В регионе Касти-лия-Ла-Манча (CASTILLA-LA MANCHA) запре­щена закладка новых виноградников Аирена.